Dette projekt kigger på mulighederne for afsætningsfremme af økologiske plantebaserede produkter på
- det britiske marked – webinar den 27. marts 2023
- de baltiske markeder – webinaret den 30. august 2023
- det hollandske marked – webinaret afholdes den 23. oktober 2023
- det svenske marked – webinaret afholdes den 21. december 2023
Der afholdes forskellige netværksaktiviteter ift. dette projekt, hvor eksperterne fra de fire fokusmarkeder vil dele deres erfaringer og viden ift. afsætningsfremme på markederne og der kigges på de nyeste trends og udvikling af produkterne. Webinarerne skal være med til at give virksomhederne inspiration og ny viden ift. hvordan de kan arbejde med økologiske plantebaserede produkter i fremtiden.
Det er gratis at deltage i webinarerne. Projektet modtager tilskud fra Fonden for økologisk landbrug.
Nyttige rapporter ift. økologiske plantebaserede produkter
Vi har fået udarbejdet nogle rapporter ift. dette projekt, men vi henviser her også til en række andre rapporter, som kunne være nyttige når man arbejder med planteprodukter.
- Markedsdata for den plantebaserede fødevaresektor i Danmark
- Markedsrapport ift. Sverige
- UK plant-based food
- Plant-based food in the UK
- Økologiske plantebaserede produkter i svensk foodservice
Det svenske marked
Dette event afholdes den 21. december.
Vi kigger på følgende emner:
- Udvikling af økologiske plantebaserede produkter i Sverige
- Hvilke detailkæder klarer sig bedst i detailhandlen ift. økologi
- Hvilke produktgrupper har oplevet størst vækst indenfor planteprodukter segmentet?
- Hvordan klarer de plantebaserede produkter sig indenfor foodservice?
- Hvordan får man succes med økologiske planteprodukter på det svenske marked?
- Erfaringerne fra arbejdet med at lancere plantebaserede fødevarer med succes på det svenske marked?
- Mulighederne for afsætningsfremme til Sverige med fokus på de økologiske plantebaserede produkter
- Trends på markedet indenfor de økologiske plantebaserede produkter i detail og foodservice
Hvis du ikke havde mulighed for at være med den 21. december, så kan du se en videooptagelse HER
Det hollandske marked
Eventet blev afholdt den 23. oktober.
De punkter, der blev belyst under mødet var:
- Facts and figures organics and plat based in NL
- The trends in the market
- Market developments over the years
- Netherlands vs other countries
- Price development in plant-based segment
- Potential areas for export
Hvis du ikke kunne deltage den 23. oktober, så har du HER finde en optagelse af mødet.
Det baltiske marked
Webinaret blev afholdt den 30. august.
Hvis du ikke kunne være med på selve dagen, så har du mulighed for at se webinaret HER
- Overview of the Baltic food market and retail chains in regard to organic plant based products
- Developments in the Baltic food market and opportunities for export
- Consumer trends
Det britiske marked
Webinaret blev afholdt den 27. marts, hvor eksperterne fra UK gav delte deres viden og erfaringer ift. afsætningsmulighederne på UK markedet, der blev kigget på trends, og der blev kigget på hvilke udfordringer man har ift. udviklingen af plantebaserede fødevarer. Nogle konkrete produkter blev testet og vurderet af eksperterne, som gav deres bedste råd til hvad der skulle til for at forbedre produkterne, så de falder i bedre smag hos forbrugerne.
Man kan hente slides fra mødet her: Præsentation af UK økologiske plantebaserede marked
Her kan man læse om UK Retailer Results
Her kan man få Overview of the Plant-Based Food and Beverage Market in the UK
